Форум о прекрасном: Турции и всем, что с ней связано

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Греческий салат!

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

Выкладываю мой самый любимый салатик!

Для салата нужно:
1) болгарский перец (желательно нескольких цветов-и зеленый и желтый и красный) (3 большых штуки)
2) Банка черных маслин без косточек
3) 2 средних помидора
4)200-250 гр упругих огурцов(свежих)
5) сыр "Фета" 200-300 гр-смортря кто насколько соленое любит(сыр очень соленый).
6) зеленый лук -перья-пол пучька
7) петрушка свежая-пол пучька
8) оливковое масло-около 3-4 ст. ложек 9можно по желанию или неимению заменить подсолнечным)

И так: помидоры разрезаем и вычищаем все внутренности-чтоб не было ни капли сока. режим вместе в остальными индигридиентами кубиками размером 2 на 3 см! Да -именно крупными! Каждую маслынку разрезаем кружочьками.Сыр тоже кубиками но немного поменьше размером. лук и петрушку-режем как обычно. Все смешиваем и смазываем маслом. Можно подавать-выкладывая на листья салата!

Приятного апетита!

0

2

+1
мой лиюбимый!))

0

3

Еще можно "кружевами" нашинковать капустку.Но это дело вкуса.Вообще в разных странах ел самые разные варианты салата по гречески. Неизменны были только маслины и помидоры. Добавляли зелень разную и без зелени,редиску,огурцы,вместо феты была брынза и творог.Даже кедровые орешки были.И все это звалось греческим салатом.

0