Ачма-вкуснейшие турецкие булочки с маслом, хрустящие...у меня получилось их 11 штук, в оригинальном рецепте 20, но через 10 минут осталось всего 5
Рецепт позаимствовала здесь
Фото мое))))
Нам понадобится для теста:
2 стакана теплого молока
1 пакет дрожжей
1 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
Муки сколько возьмет
Мягкое сливочное масло
Яйцо для смазки

Сначала в стакан теплого молока добавляем 1 пакет дрожжей и ждем минут 20=30, затем добавляем второй стакан, остальные ингридиенты (кроме масла) и постепенно добавляем муку, замешиваем тесто, оно должно быть мягкое и не липнущее к рукам
Оставляем минут на 40, накрыв пленкой или крышкой
Затем разделяем тесто на шарики, у меня были чуть больше, чем в оригинальном рецепте, делаем руками лепешку, смазываем маслом, сворачиваем рулетиком и закручиваем. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180
Приятного аппетита