тут в какой-то темке писали, что я добавляю только сладкое, поэтому добавляю несладкое)))Очень вкусный пирог или пиде как его называют в Турции. Нам понадобится:
1 пакет сухих дрожжей
2 стакана теплого молока
1.ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
Мука (сколько возьмет)
Для начинки
Вареная куриная грудка, где-то грамм 200
2 зубчика чеснока
2 помидора
3.ст. л. растительного или оливкового масла
1. ч.л. соли
тертый сыр
Для начала замешиваем тесто, в теплое (!) молоко добавляем все ингридиенты и ставим примерно на час в теплое место, накрыв чем-нибудь)
Для начинки режем помидоры, грудку, все перемешиваем
После того как тесто подошло, разделяем его примерно частей на 8-10 (на 2 противня) и раскатываем в форме овала, затем выкладываем начинку, сверху посыпаем тертым сыром, "закрываем" наш пирог, выпекаем при температуре 200.
Приятного аппетита
Пирог с курочкой и сыром (Tavuklu kaşarlı pide)
Страница: 1
Сообщений 1 страница 2 из 2
Поделиться12011-08-15 14:15:26
- Откуда: Zernograd
- Зарегистрирован: 2007-12-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 13929
- Уважение: [+2251/-14]
- Позитив: [+1984/-30]
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1985-10-25]
- Провел на форуме:
1 месяц 13 дней - Последний визит:
2015-01-28 14:16:00
Поделиться22012-03-09 01:52:44
- Частопис
- Откуда: Ankara
- Зарегистрирован: 2012-02-09
- Приглашений: 0
- Сообщений: 31
- Уважение: [+11/-0]
- Позитив: [+4/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1988-09-01]
- Провел на форуме:
8 часов 0 минут - Последний визит:
2012-03-11 04:47:52
Ах если бы я только умела управляться с тестом...Это так вкусно звучит.
Я отлично справляюсь с мясом и овощами, но тесто...ОНО надо мной издевается, и НИКОГДА (!) не получается как нужно 
Страница: 1