Нам понадобится:
8 помидор
3 ст.л. сливочного масла
1 кружка манной крупы
1 луковица
Консервированные грибы, сыр
В кастрюлю наливаем немного подсолнечного масла, добавляем 2 ст.л. сливочного. Мелко режем лук, слегка обжариваем. Помидоры очищаем от кожуры, нарезаем кубиками, кладем в кастрюлю, слегка обжариваем. Затем добавляем манную крупу, тушим на медленном огне 15 минут. Затем добавляем 8 стаканов воды ( я добавляла 4, но у меня получилось совсем мало))), варим 20 минут.
Затем процеживаем через дуршлаг, выливаем процеженный суп обратно в кастрюлю, добавляем грибы, масло, сыр, ставим на медленный огонь на 1-2 минуты. Приятного аппетита.
Фото (нажмите на фото, чтобы увеличить).