плов и жареную рыбку

ревнует наверно уже?

а мне тот знакомый не привез чипсы из турции - в дьюти фри их нет
но сказал что есть австрийский магазни у нас - там видел, завтра пойду
а привез мне лукум, а я болела, на работу не ходила, а он живет рядом с работой, а теперь он на месяц в америку уезжает   и кусочек турции ине только потом сможет отдать

ага,только раньше больше ревновал сейчас старается не показывать ,и у него это хорошо получается,лучше чем у меня злюся на себя по этому поводу.

наелась опять на ночь котлет

А у нас на ужин были köfte и pilav, ну и зелень нарезанная. Запили айранчиком из йогурта, который сама делала. У нас если я делаю, то называются "котлеты", а если муж, то "кёфте", потому как на вкус получаются совершенно разные. И рис варить просто так, без макарошек я уже и разучилась, с ними гораздо вкуснее и на вид прикольно.

Ладно, делюсь. "Рис по-турецки" или просто "pilav".
Я все делаю на глаз, т.к. количество воды зависит от сорта и качества риса.
Рис хорошенько промыть. В кастрюлю добавить грам 30 сливочного масла и чуть ливануть растительного (чтобы сливочное не горело, но можно и на одном растительном). Кинуть туда горсточку вермишели или любых других мелких макарошек (звездочки например) и обжарить их помешивая до коричневатости. Затем всыпать рис и минуту-другую пожарить вместе (чтобы хорошо прогрелся). Затем залить горячей водой, чтобы покрыло сверху примерно на 2 пальца, посолить, довести до кипения. Теперь закрыть крышкой и на самом маленьком огне оставить вариться на 15 мин. Затем выключить и дать минут 10 настояться. Рис получается рассыпчатым, макарошки золотистыми вкраплениями дополняют картину.
Afiyet olsun! Приятного аппетита!

а я, а я сегодня ела кашу овсянку, на обед кальмара с овощами, и творог с морковкой на ужин..еще грейпфрукты и апельсиновый сок, ммм, наконец-то у нас есть соковыжималка))
А так, после ваших аппетитных рецептов, смотрю, что мы дома с мамкой вообще не готовим, наверное, от этого ходим дистрофиками хахах))) так на быструю руку стряпаем)) но я и не люблю долго копатся на кухне)) вот был бы у меня муж повар.. и еще лучше просто свой повар)

Ну честно говоря, многое в турецкой кухне мне не нравится. Манты их не люблю (это такие малюхонные пельмешки в которых крошка мяса), макароны в их способе приготовления (они их готовят как рис, т.е. сначала жарят а потом варят до выкипания воды), сарма долмасы (типа голубцов, только завернуты в виноградные листья). Хорошо, что у нас с мужем вкусы сходятся, хотя он конечно, как истинный турок посыпает всю еду неимоверным количеством острого перца и специй, и суп, любой!, поливает сначала лимоном. Но это все происходит уже в его тарелке. 
И конечно многие блюда турецкой кухни я обожаю, особенно в мужнином исполнении. Несмотря на то, что по специальности он далек от кулинарии, но готовит он просто супер!
А вчера мы ели семиз оту (портулак, это такая трава), тушеную с мясом и политую йогуртом с чесноком. Заказано приготовить снова. 

сегодня на работе пили такую японскую штуку, личноя в первый раз и мне таааак понравилось
choya umeshu dento herb
там такие сливы и вообще вкус такой компот алкогольный 

Iris,а что у вас в Сибири едят?

то же что у вас в Одессе))))

Это не перловка, а тоже макароны, только формы такой сделаны 

Мы сегодня с дочерью объедались пирожеными с фруктовым желе.

ммм ели ананас и мороженое)) ммм вкуснооо...

гэ гэ, а я чёто сьела сегодня ни то...кроме морожка ела все, что обычно ем...мне плохо   неужели мороженое, но эт же молочное... долго неев ниче сладкого акромя фруктов, мляя, неужели так желудок может привыкнуть к режиму без сладкого... нееет   мне сегодня подарили к 8 марта коробку конфет таких суперских, французских... ще делать...